DOMAINE BLAIN SOEUR & FRERE

Une sœur. Un frère. Originaires de Chassagne-Montrachet au cœur du vignoble de Côte d’Or, ils ont repris en famille de vieilles vignes sur les pentes du Mont Brouilly avec une envie : donner la parole à ce terroir granitique unique.

Leurs vignes sont âgées de plus de 50 ans et produisent des vins classés en AOP Brouilly, puis Côte de Brouilly en montant sur le coteau ouest de cet ancien volcan.

Elles expriment avec justesse à travers de tous petits rendements leurs terroirs et leurs implantations à différentes altitudes. Ce qui a donné lieu à la création naturelle de 4 cuvées.

Le domaine est mené en viticulture raisonnée et ils veillent à ce que chaque travail de la vigne soit effectué à la main, de la taille à la récolte des raisins.

Les Vins :

    A.O.C. BROUILLY

En redescendant le long de la colline, on arrive sur les sols argilo-sableux de l’appellation Brouilly. Ils contrebalancent avec douceur la force du granit pour donner un vin gouleyant et charmeur où l’on retrouve le fruit caractéristique du Beaujolais.

A.O.C. CÔTE DE BROUILLY « PIERRE BLEUE »

Le Mont Brouilly nous offre des sols granitiques, fournis en pierre bleue. Ce granit si typique confère aux vins un caractère minéral, racé et animal. C’est ainsi qu’est née la cuvée éponyme.

A.O.C. CÔTE DE BROUILLY « LES JUMEAUX »

A mi-pente, le granit est traversé par une veine d’argile rose au sein de notre parcelle jumelle. Le mélange des deux sols transforme alors son expression ; plus ronde, complexe et gourmande.