DOMAINE FLORENT HERITIER
Florent HERITIER prépare avec amour des vins de Savoie biodynamiques : Roussette, Mondeuse et Crémant avec lesquels vous pourrez partager des moments de vie simples et conviviaux comme on les aime.
Florent Héritier a toujours passé du temps au milieu des vignes…
Enfant et adolescent, il y passait ses week-ends, ses vacances, pour aider son grand-père à tailler, débroussailler, traiter, vendanger…
Puis c’est son oncle qui prit le relai et qui continua de lui transmettre le goût de la culture de la vigne et du terroir.
Florent adorait ces moments dans les vignes, proche de la terre, de la nature et ses bienfaits.
C’est donc tout naturellement que Florent s’est dirigé vers le métier de vigneron. Après des études dans le domaine agricole (mécanique agricole, ingénierie de l’espace rural), Florent a poursuivi son parcours par un BTS viticulture oenologie, afin de parfaire son expérience. Histoire acquisition des vignes de Frangy etc.
Étant en constante recherche d’amélioration et dans un souci de qualité et d’envie de donner tout son potentiel au raison de façon naturelle, le vigneron a eu à cœur de convertir ses vignes à l’agriculture biologique en 2009, puis à la biodynamie en 2013.
Florent continue de se former régulièrement pour parfaire ses connaissances et toujours améliorer ses pratiques.
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